Parodžiau save, kai pernai aplankiau vieną iš savo klientų Azerbaidžane. Kaip visi žinome, ant stalo yra daug stiklinių, kurių paskirtis yra daug, o jų išdėstymas ant stalo taip pat turi savo taisykles. Sugalvojau, kad prieš vakarienę galėčiau ką nors padaryti šeimininkei. Pradedu dėti akinius. "Prašau. Aš pati turėčiau tai padaryti", - pasakė man šeimininkė. Neteisingai pamečiau šiuos akinius. Grįžęs namo nusprendžiau rasti būdą, kaip ant stalo laikyti stiklinius indus.
Turėtumėte žinoti, kur dėti šakutes, peilius ir šaukštus ir kur dingsta tos taurės. Tiesą sakant, padėtis yra reguliuojama, nes ji priklauso nuo naudojamų akinių skaičiaus. Aperityvo taurės, vandens taurės, ledinės arbatos taurės, vyno taurės, nuoširdžios taurės ir brendžio taurės, iškilmingos progos stalo serviravimas gali būti sudėtingas. Jie visi iš eilės bus rodomi kairėje. Aperityvai, tokie kaip cheresas, yra skirti apetitui sužadinti. Taigi jis pateikiamas tik tada, kai to reikalauja kursas.
Dažniausiai tai paprastas valgis su stikline vandens arba taure sulčių ar vyno. Tada stiklinė turi būti šiek tiek į dešinę nuo lėkštės, virš peilio ir šaukšto. Jis yra arčiausiai rankos. Jei geria keli žmonės, vandens stiklinė turi būti toliau nei kita stiklinė.
Įprastų vakarienių metu ledinės arbatos puodeliai gali būti šalia vandens stiklinių. Jis dažniausiai naudojamas šaltuose gėrimuose, tokiuose kaip ledinė kava ar vaisių sultys. Ilga, siaura forma idealiai tinka tokiam gėrimui, o geriausia laikyti su ledu.
Vyno taurėms priskiriamos baltojo vyno taurės, šampano fleitos, raudonojo vyno taurės ir desertinės taurės. Oficiali vakarienė neapsieina be vyno taurės. Tačiau neformalūs valgiai yra puikūs. Taigi jis yra arčiausiai lėkštės, kai yra ant stalo.
Cordial Glass yra mažiausias stiklas iš stiebo indų rinkinio. Jis taip pat žinomas kaip šratinis stiklas. Tai puikus pasirinkimas po gausaus valgio.
Brandy Snifter yra šalia vyno taurių, tokių kaip baltojo arba raudonojo vyno taurės, ir sėdi šalia visų kitų vyno taurių.
Be stiklinių kotelių indų, stalo centre galite pastatyti stiklines žvakides ar stiklines vazas.